• Disfruta de esta deliciosa receta para festejar a los abuelos

El pollo es un alimento muy versátil con el que se pueden preparar recetas para toda ocasión y este mes es turno de festejar a los abuelos, por lo que la Chef Lu Benítez de Sobremesa, preparó un platillo delicioso para consentirlos en su día.

A continuación te dejamos la receta del pollo al horno en salsa agridulce.  

Ingredientes

• 1 kg piernas pollo orgánico Aires de Campo
• 150 mL miel de abeja Aires de Campo
• 30 mL vinagre de manzana Aires de Campo (2 cdas)
• 50 mL soya (3 cda)
• 1 cucharada salsa sriracha
• 1 pieza jengibre rallado (1 cda)
• 2 piezas diente de ajo rallado grande 
• 1 cucharada semilla cilantro
• 1 cucharada comino entero
• ½ taza agua
• Sal y pimienta

¡A preparar se a dicho!

1. Mezclar miel, vinagre, soya, sriracha, jengibre rallado y ajo rallado.
2. Barnizar el pollo con esta mezcla y un poco de agua. Reservar la que sobra para agregar en la cocción.
3. Agregar las especias con sal y pimienta.
4. Colocar en charola y hornear a 200ºC por 30 minutos.
5. En los últimos 5 minutos ir agregando más marinada.

Encuentra todos los ingredientes de Aires de Campo para preparar esta deliciosa receta de pollo para consentir a los abuelos, en la tienda en línea www.airesdecampo.com.