Los momentos en familia son instantes que vale la pena recordar, ya sea dar un paseo, ir al cine o cocinar un desayuno divertido, lo importante es la convivencia y el afecto. KitchenAid y el chef José Ramón Castillo, juez de MasterChef Jr. te comparten una receta para que no dejes pasar ninguno de estos instantes en compañía de los consentidos de la casa.

Estamos seguros de que esta receta dejará volar la creatividad de los niños y les hará pasar un rato muy agradable, el chef José Ramón Castillo, nos sorprende con unos hot cakes rellenos, para un delicioso desayuno en familia.

Desayuno | Hot cakes rellenos

• 300 g de harina
• 65 g de azúcar
• 12 g polvo para hornear
• 4 g de sal
• 435 mL de leche
• 65 g de margarina fundida
• 50 g de huevo
• 250 g de crema de avellana o mermelada

¡A preparar se a dicho!

1. Agregar en la licuadora KitchenAid los ingredientes líquidos: leche, margarina fundida y huevo.
2. Agregar la harina y la sal, con un poco de azúcar. Batir lentamente, incrementando el nivel de la licuadora poco a poco hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Vaciar la mezcla en un bowl y dejar reposar.
4. Precalentar un sartén con teflón KitchenAid a fuego alto y agregar un poco de aceite o margarina.
5. Bajar el fuego y verter un poco de mezcla.
6. Agregar en el centro una cucharada y media de crema de avellana o mermelada cuando la superficie empiece a cocerse.
7. Tapar el relleno con un poco más de mezcla para hot cakes y voltear para darle cocción de ambos lados durante un minuto.
8. Decorar con fruta, chocolate o azúcar glass y disfrutar.

KitchenAid y MasterChef Jr. te invitan a crear más momentos especiales en compañía de tus seres queridos con esta deliciosa receta que seguramente todos los miembros de la familia van a disfrutar. Para esta y más recetas, visita https://www.kitchenaid.mx/