Siempre estamos buscando algo diferente para cocinar, pero que sea delicioso, fácil y rápido. Las tostadas son una buena opción para disfrutar, es por lo que Chokolat Pimienta, nos dio unos sencillos pasos e ingredientes con los que podrás preparar unas tostadas para compartir con la familia e incluso, si quieres una versión vegana, puedes sustituir el pollo por setas.

Ingredientes

• 1/4 de taza de pollo orgánico cocido y deshebrado Aires de Campo
• 1 tostada
• 1 cucharada de aceite de coco Aires de Campo

Salsa verde al gusto Aires de Campo

• 1 cucharada de frijoles refritos (opcional) Aires de Campo
• 1/4 taza de lechuga picada Aires de Campo
• 1 nuez Aires de Campo
• 1 cucharadita de queso Cotija
• 1 cucharadita de crema
• aguacate (opcional)
• jitomate (opcional) Aires de Campo
  

¡A preparar se ha dicho!

1. Cocinar el pollo en una cacerola con 2 litros de agua por 30 a 45 minutos. Salpimentar. Deshebrar el pollo. Reservar.
2. En una sartén sofritar 1/4 taza de pollo con 1 cucharada de aceite de coco, condimentar con la salsa verde.
3. Para armar la tostada, untar con frijoles refritos, seguidamente colocar una capa de lechuga.
4. Colocar el pollo, más salsa verde seguido de una nuez picada y crema.
5. Acompañar con aguacate.

Podrás encontrar todos los ingredientes de Aires de Campo para preparar esta receta en www.airesdecampo.com.